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柳秀宁见到盘里还有那么多猪肉馅，问道：驸马，还剩下这么多肉馅，用来做什么好呢？
既然还有那么肉馅剩，就直接做成猪肉丸吧！郑如健说的同时，用手拇指和食指捏出一个肉圆形的肉球，用瓷勺子一挠，就弄出了一个肉丸放到装着热水的盘里。
见到这么简单，柳秀宁、三娘和几个丫鬟也学着这个样子，很快就将剩下的肉馅全做成了肉丸。
让她们感到惊奇的是，在她们将肉丸放到锅里煮熟捞出来后，郑如健拿了一个捏了捏，然后用力摔上竹窝上面。这猪肉丸竟然能弹跳了起来。
郑哥哥，这肉丸怎么会这样的呢？三娘问的同时，自己也拿了一个摔到竹窝上，肉丸同样是弹跳了几下。
柳秀宁主几个丫鬟也是拿了个肉丸来摔了几次，觉得很是好玩。
等她们都玩得差不多的时候，郑如健才拿起一个猪肉丸用手撕开，指着里面一个个小孔道：这就是这猪肉丸为什么能够弹跳的原因。
解释过后，郑如健也开始煎香肠了，并且很快就煎好了十几根香肠来……
公主嫂嫂，郑哥哥做的香肠好……好吃，比红玉姐姐她们做的还要好吃！三娘咬了一口，柳秀宁用递过来的香肠后，还没咽下去，就开口含糊不清的说道。
好吃，等下就带些回去给你阿耶、娘亲她们尝尝。郑如健一边说，一边将煮熟的香肠和猪肉丸都放了不少到三娘带来的篮子里面。
嗯嗯！只是怕拿回去，阿耶又会说我了！阿耶经常说呢！郑哥哥和公主嫂嫂经常给些蔬菜、水果之类的珍贵东西来，都不知道用些什么回礼才好呢！
旁边的柳秀宁说道：一家人客什么气呢！你阿耶要是说你，就说是郑哥哥他硬塞过来的就行了！
嘻嘻！那我就按公主嫂嫂说的给阿耶说了，到时就让郑哥哥被阿耶啰嗦去！三娘笑嘻嘻的说道。
对了，差点忘记跟郑哥哥你说了，来之前，阿耶让我问问你意见。他想将家里的鸭蛋都做成皮蛋拿出去卖，不知道有没有人愿意买？
郑如健想了想：如果是直接拿皮蛋出去去卖，真不敢肯定一时间有没有人接受得了皮蛋这种气味。可以让李叔做成皮蛋瘦肉粥拿出去卖，这或许让人很快就能接受得了皮蛋这个东西。
其实也可以向快食店、福满楼这些酒楼食肆去推销试试，或许很快就能够打开皮蛋销路了。
三娘认真的点点头：那我回去后，就将郑哥哥你的
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