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何大清一边抽着烟，抽完一根又是接着拿出一根烟，好像忘记这烟的主人是他，想要今天一次抽个够。若不是他张口诉说起往事，张远真想把烟抢回来，自己都没抽几根，这该死的何大清却接连不断地点着然后继续抽。
“想当年啊！我又何尝愿意抛下一切、背井离乡地离开那四九城呢？实在是迫不得已呀！想必你们也清楚，谭家菜可是赫赫有名的官府菜，过去只有达官贵人才能享用得到。要想学得这门手艺并且精通其中奥妙，若非富贵之人绝无可能。正因如此，这些掌握着谭家菜烹饪技艺的人大多背景复杂，成分可都不大好呐！”刚好何大清又抽完一根，重新又划上一根，吸了两口，又继续说下去。
“所以那个时候，我一直苦思冥想如何替你俩改换成分，免得受此牵连。然而天有不测风云，某一日竟有人找上门来，告发我说在做厨师期间曾侍奉过日本鬼子军官与汉奸走狗。他们因此怀疑我是敌方特务，扬言要将我捉拿归案严加审讯。这下子可真是走投无路了！思忖再三后，我一咬牙跺脚，索性佯装沉溺于美色无法自拔，狠心抛下了你和傻柱。如此一来，既能顺利摆脱困境，又可确保日后即便有人追查此事，你们亦不会因我遭致罪责。哎……个中辛酸苦涩，不足为外人道啊！”
听了何大清的话，张远皱起眉头，追问道：“那你到底有没有做好妥善的安排呢？我可是亲耳听到雨水说，自从你走后，他们兄妹俩的日子过得异常艰难，甚至连最基本的温饱问题都无法解决。”
“绝对不可能！”何大清情绪激动地吼道，额头上青筋暴起，他瞪大眼睛，拼命摇头，“这怎么可能呢？我明明已经布置好了一切。”他的声音因愤怒而颤抖着。
接着，何大清深吸一口气，努力让自己平静下来，解释道：“我在离开之前特意去找了老易。想当年，我们可是情同手足的好哥们儿。所以，我才放心地将傻柱和雨水交给他照料，并拜托他转交 100 元钱给傻柱。此外，我还通过关系，请丰泽园的师兄收下傻柱当徒弟。不仅如此，每个月我都会按时寄钱给雨水作为生活费用。按道理来说，他们根本不应该遭受这样的苦难啊！”说到最后，何大清的眼神中充满了困惑和难以置信。
何雨水听完何大清的话后，心中充满了感动和委屈，泪水止不住地流淌下来。他急忙向父亲解释道：“爸爸，您真的误会了！易中海从来都没有真正关心、照顾过我们。您所说的那些事情，他从未向我们提起过一丝一毫。而且，由于他的缘故，哥哥甚至和
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