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水果店只有老板一个厨师,他的妻子负责拉水果来。天不亮就要去果园,选择最好、最新鲜的水果。
阿雅第一天跟着她。
来到果园,大车大车的水果拉到树下广场,装在一米高几米宽的大箱子里。无数老板拿着篮子一个个的挑,手速很快。阿雅拿着篮子站旁边,满一篮她便去放到独角兽拉的车上。老板娘眼力非常快,手抓一个便知能不能要,不能要的直接放弃,紧接着抓下一个。要赶在其他人将好水果挑走前挑够自己的货,所以马虎不得。周围全是人,谁的动作都不慢。
两个小时,挑了10种水果:板栗、菠萝、茶果、面包果、木瓜、桃子、香蕉、猕、桃、梨、樱桃。每种两篮子,一些价格稍微贵的,比如木瓜、樱桃,只有一篮子。
独角兽飞到店铺后院,刚好早晨六点。老板出来将东西拿回厨房,阿雅便跟在老板娘后面问:“阿姨,挑水果有什么技巧吗?刚才那么乱的场面,你怎么确定拿到的水果是好的?”
要是她不被挤出去就不错了。
老板娘说:“感受水果里面的能量饱满度,这个你会。其次闻味道,没有什么奇怪的味道就行,这个你也会,不过将嗅觉全部打开很遭罪就是了。最后手感,抓住它没感觉什么凹凸不平便是好水果。后面这个有点难度,要快速的一把感受全部表面,着实要手速。”
说着老板娘伸出她洁白修长的手指,此刻上面还有厚厚一层果粉,跟碳灰似的。她看一眼手笑道:“有点脏手,所以洁癖一般也完成不了。”
她洗洗手出来说:“走吧,赶场下一个地方。”
“还要出去买水果吗?”
老板娘捏捏阿雅的脸调笑道:“小精灵,你不会以为开一家水果店那点水果就够了吧?制作配方要的东西可不少的。”
随后她们去了超市,这里又是一个场景。一切井井有条,干净卫生,不像果园那边跟抢劫似的。
老板娘拿了白糖、红糖、蜂蜜、各种干果片、果粉,还有餐盒以及一些乱七八糟的日用品。其中蜂蜜的价格特别贵,两升就要8000币。
买完这些又去了一个市场,高级水果市场。
这里的环境又是一个模样,外面是不少商贩拿着篮子随处叫卖。里面是一些水果店,这里的水果店不制作配方,只卖水果。
“这里有三圈,我们看见的是最外圈,卖的普通水果中的特级水果。一些配方师讲究的便会来这里买。第二圈是
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