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时间拉回伊达食堂发生爆炸案一週之后，灾害事故现场的鑑定报告出炉。
事故当日中午下了一场大雷雨，因此伊达夫妇在食堂内将门窗紧闭，接着开始准备傍晚时段的食材与熬煮汤头。
伊达食堂整体的生意不好也不坏，不过祖传牛肉汤远近驰名，吸引不少家庭主妇直接购买回家当晚餐汤品，每天傍晚的牛肉汤和小菜销售状况非常好，经常供不应求。
伊达先生的健康问题本就使人担忧，遭逢无法置信的巨变后，身心状况每况愈下。伊达太太则始终处于身心俱疲状态，没能获得充分休息。就在她代替先生熬煮汤品时，没发现瓦斯炉的火不知何故已经熄灭许久，先生在前厅椅子上休息，一时大意的伊达太太将老旧手机放在厨房角落充电─这是她第一次把手机放在厨房之内，自己则是跑去洗手间「方便」。她有长期排便不顺的问题，�
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